Chi siamo

Quei Due Pizzaioli Moncalieri

Emilio Mitidieri è l’ideatore di questo progetto ambizioso, frutto di un percorso fatto di determinazione e spirito di sacrificio.

Un capolavoro di sapori

Dietro Quei Due Pizzaioli c’è una squadra giovane, affiatata e sempre all’opera. Insieme a Emilio, ogni giorno il locale prende vita grazie a persone motivate, attenzione ai dettagli e tanta voglia di crescere. Anni di lavoro sul campo hanno costruito un metodo fatto di esperienza, cura e costanza. Qui nulla è lasciato al caso: dalla scelta degli ingredienti alla gestione del forno, tutto è pensato per offrire una pizza di qualità, da gustare fino all’ultimo morso.

le materie prime

Il fiordilatte eccellente, la farina Caputo e un procedimento accurato contribuiscono a una pizza che fa parlare di sé e per questo fa la differenza. 

i valori

Costanza, sacrifici e umiltà. Non una pizzeria di lusso, ma un punto di riferimento per chi vuole mangiare bene, in un ambiente semplice e accogliente.

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Dalle cose semplici e buone, scopri i sapori che raccontano storie di territori e di lavoratori instancabili.